四季を感じるお料理
料理長が厳選した食材。ホテルパーレンス小野屋で、季節の味覚に出会う。
春野菜や桜鯛をはじめとする四季を感じさせる食材をはじめ、
料理長がほれ込んだ、やわらかくてジューシーな黒毛和牛、
九州地鶏、玄海灘産の活き鮑、新鮮な朝倉の野菜など、
地のものにこだわりました。
会席料理は、「高級食材を堪能したい」「季節感を味わいたい」
「量を少なく食材を良質にしたい」など、
お客様のお好みに合わせてお選びいただけます。
また、九州の食材を60種以上集めた
朝食の「九州バイキング」も、好評です。
※ 上写真は、クリックで料理全体の閲覧が可能です。
会席料理プラン
左のボタンにマウスの乗せると、右に各プラン内容が表示されます。
また、クリックすると各プランの予約画面をご覧いただけます。
※ 表示されている価格は全て4・5名様1室での利用料金となります。また、お料理はイメージで、季節により内容が変わります。
| 夕食について | 夕食は会席料理となり、お食事場所はご利用人数によって変わります。 |
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九州バイキング
食べきれない九州の味覚、60種以上。 こだわり抜いた、安心の品質。
「体にやさしい朝食」のコンセプトのもと、料理長自ら九州中を食べ歩き、
目と舌にかなった食材・料理のみ60～70品をバイキング方式でお出し致します。
鹿児島産のキビナゴのフライ、宮崎産の結び寒干、原鶴温泉湯豆腐、
イカ刺し、鮪刺など、他ではなかなか味わえない厳選された食材を
ご提供しています。
また、おかげさまで「九州の朝食ベスト9」に選ばれるなど、
お客様からも厚い支持を受けています。
| 朝食について | 朝食はバイキングとなり、レストランにてお召し上がりいただきます。 |
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別注料理
※ 下の写真は、クリックで拡大が可能です。
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子持ち鮎有馬煮 ￥1,200河畔の宿ならではの一品。筑後川でとれた卵がつまった鮎の甘露煮です。 |
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海老塩茹で ￥1,200ぷりぷりの車海老の塩茹で3匹です。 |
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地鶏唐揚 ￥1,200おいしさ定番！鶏の唐揚。 |
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タラバ蟹の塩茹で ￥1,800しっかりと身が詰まったタラバ蟹の塩茹で。写真は3人前。 |
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馬刺し ￥1,800人気NO1。産地直送の美味しい馬刺し。ビールのお供にどうぞ。 |
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フルーツ盛り合わせ ￥1,800女性に人気。季節のフルーツを盛り合わせにします。 |
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うなぎ蒲焼 ￥1,800料理長オススメの一品。香ばしい蒲焼です。 |
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うなぎ白焼き ￥1,800素材の味を生かした白焼きで召し上がれます。 |
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お造りの盛り合わせ ￥3,000季節のお刺身盛り合わせ。5～6品。 |
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あわび ￥4,2002個のあわびを、バター焼きまたはお刺身で召し上がれます。 |
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伊勢海老（時価）生の伊勢海老を贅沢に召し上がれます。 |
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黒毛和牛ステーキ ￥4,200やわらかくてジューシーな黒毛和牛。150グラムをステーキで。 |
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イベリコ豚のスモーク ￥3,150スペイン産、高級豚の味わい深いスモークです。 |
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馬刺し 3～4人前 ￥5,250熊本産の新鮮な馬刺しです。 |
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イカ刺し ￥1,890～呼子～小川島より産地直送の新鮮なイカをお刺身で。 |
唐揚5人前 ￥3,150地鶏の唐揚です。刺身盛り5人前 ￥8,400各種新鮮なお刺身を取り揃えました！ |